We Opened our new Chinese Restaurant in Azimut Hotel, Smolenskaya 8

Reserve a table

Instant Image

Instant Image

Китайская кухня одна из самых популярных в мире. Чем же она завоевала сердца гурманов нашей планеты? Секрет ее популярности прост – она вкусная, сытная, полезная, недорогая. А для готовки используются только свежие продукты.Приобщиться к истинным кулинарным традициям в Москве можно посетив китайский ресторан «China blue». Здесь работают повара-китайцы, которые строго следуют классической рецептуре национальных блюд. Для их приготовления используют высококачественные ингредиенты, такие же, как в ресторанах Китая. Еда готовится и подается по всем канонам «небесной страны», каждый клиент ресторана китайской кухни чувствует себя почетным гостем. Неизменно внимательный, вежливый персонал встречает и обслуживает посетителей, уютный зал, красивая фарфоровая посуда привносят восточный колорит и создают приятную атмосферу. Китайский ресторан «China blue» дает каждому жителю и гостю города приобщиться к одной из вкуснейших кухонь мира. У нас вы сможете открыть для себя новую палитру вкусов, попробовать новое и узнать уже знакомые продукты с новой стороны. Вам откроется гармония вкусовых сочетаний многовековой истории кулинарии Китая. Ведь это целое искусство, одной из составляющих которого является эстетика приготовления. И наши повара владеют ей в совершенстве. Блюда виртуозно готовятся на «высоком огне», на пару, в воках. Все что вы попробуете неотличимо по вкусу от аналогичных кушаний в ресторанах Китая.

See our menu

Menu / Меню

    Закуски и салаты

  • 菠菜开胃菜 / Жожен

    Холодная закуска из бланшированного шпината, свежего огурца и мелко обжаренного лука, в пряной глазури с кунжутом.

    ₽  390
  • 猪耳朵 / Свиные уши

    Свиные уши тушеные в соевом соусе

    ₽  350
  • 酥脆茄子/ Салат с теплым хрустящим баклажаном

    Обжаренные баклажаны,сочные томаты и кинза,заправляются устричным и тайским чили соусом

    ₽  390
  • 凉拌腐竹 / Салат с китайской спаржей

    Китайская спаржа,огурец и красный болгарский перец,заправленные острым красным и кунжутным маслами

    ₽  490
  • 芒果鸡 / Тайский салат с манго и курицей

    Обжаренная курица ,красный болгарский перец и манго заправленные острым тайским соусом

    ₽  450
  • 凉拌牛肉 / Сычуаньский биф-салат

    Отварная говядина,огурец,чеснок,кинза,заправленные китайским острым маслом с сушеным перцем,кунжутным маслом,соевым соусом и рисовым уксусом

    ₽  550
  • 拍黄瓜 / Салат из битых огурцов

    Огурцы,чеснок,орехи кешью заправленные рисовым уксусом,соевым соусом,острым и кунжутным маслами

    ₽  350

    Спринг ролл

  • 蟹肉凉卷 / Спринг ролл с крабом

    Спринг ролл с начинкой из краба,авокадо,огурца,листьев Лолла Россо заправленные майонезом в рисовой бумаге

    ₽  520
  • 蔬菜春卷 / Спринг ролл с овощами

    Хрустящий сприг ролл с начинкой из моркови,капусты,цукини,черных грибов Кикураки и фунчезы.Подаются с соусом свит чили

    ₽  340
  • 鸭肉春卷 / Спринг ролл с уткой

    Печеное мясо утки,свежий огурец,заправленные соусом Хойсин в хрустящей рисовой бумаге.Подается с соусом свит чили

    ₽  410
  • 鸡肉春卷 / Спринг ролл с курицей

    Хрустящий сприг ролл с начинкой из курицы,моркови,капусты,цукини,черных грибов Кикураки .Подаются с соусом свит чили

    ₽  380
  • 虾春卷 / Спринг ролл с креветкой

    Хрустящий спринг ролл с начинкой из креветок и моркови,заправленные майонезом.Подается с соусом свит чили

    ₽  420

    Горячие закуски

  • 瓦萨比虾 / Креветки Васаби

    Обжаренные в темпуре креветки,подаются с миксом соусов Гуакомоле и Вассаби,украшаюся семенами черного и белого кунжута.

    ₽  780
  • 酸甜虾 / Креветки с кисло-сладким соусом

    Обжаренные креветки с красным и зеленым болгарским перцем и ананасом,заправленные кисло -сладким соусом.

    ₽  880
  • 酸甜鸡 / Курица в кисло-сладком соусе

    Обжаренная курица с красным и зеленым болгарским перцем и ананасом,заправленные кисло -сладким соусом

    ₽  500
  • 辣炒花蛤 / Вонголе в фирменном сычуаньском соусе

    Вонголе в фирменном сычуаньском соусе.

    ₽  750
  • 焖大虾 / Королевские креветки с соусом чили

    Королевские креветки обжаренные в соусе на основе томатов,с добавлением корня галангал,красного чили перца,имбиря и чеснока.

    ₽  950
  • 京酱肉丝 / Свинина по-Пекински

    .

    ₽  650

    Супы

  • 酸辣汤 / Кисло-острый суп

    Суп на основе куриного бульона с соусом чили и рисовым уксусом,с сыром Тофу,черными грибами Кикураки,куриным мясом,яйцом,кинзой и зеленым луком

    ₽  380
  • 东洋汤 / Том-ям кунг

    .

    ₽  450
  • 鸭肉面条汤 / Суп с уткой и лапшой

    Наваристый утиный бульон,утка,лапша яичная,ягоды Годжи,зеленый лук и кинза.

    ₽  450
  • 馄饨汤 / Вонтон суп

    Суп на основе куриного бульона с грибами Цаогу,Ваками,сычуаньской капустой,зеленым луком,кинзой,с китайскими вантонами с начинкой из свинины и креветок с добавлением кунжутного масла.

    ₽  440
  • 酸菜鱼 / Суп с карпом

    Наваристый рыбрный бульон,карп,сычуаньская соленая капуста,маринованный чили перец,сычуаньский острый перец,зеленый лук,кинза,кунжутное масло.

    ₽  460
  • 西湖牛肉羹 / Суп из говядины и овощей по - Сихуски

    Суп на основе наваристого говяжего бульона, говядины,огурца, и грибами Шиитаки,куриного яйца,зеленого лука,кинзы и кунжутного масла.

    ₽  440
  • 点心虾 / Дим сам креветка

    ₽  380
  • 点心螃蟹 / Дим сам краб

    ₽  610
  • 点心鳗鱼 / Дим сам угорь

    ₽  520
  • 点心蔬菜 / Дим сам овощи

    ₽  290
  • 点心鸡 /Дим сам курица

    ₽  280
  • 点心三文鱼/ Дим сам лосось

    ₽  440
  • 点心三/ Ассорти дим сам

    ₽  650
  • 饺猪肉虾 / Гедза со свининой и креветками

    ₽  450
  • 饺牛肉 / Гедза с говядиной

    ₽  450
  • / Гречневая лапша с курицей

    ₽  450
  • Яичная лапша с курицей

    ₽  450
  • Стеклянная лапша по-Сингапурски с курицей и креветкамии

    ₽  550
  • Рисовая лапша с говядиной

    ₽  600
  • Удон с говядиной

    ₽  600
  • Рис с морепродуктами

    ₽  550
  • Рис с яйцом

    ₽  320
  • Рис по-Цзянзуски

    ₽  390
  • Рис на пару

    ₽  190
  • Карп в кисло-сладком соусе

    Карп в кисло-сладком соусе с кедровыми орехами и зеленью.

    ₽  900
  • Сибас на пару

    Сибас на пару с имбирем и луком порей

    ₽  900
  • Лосось терияки

    Филе лосося под соусом терияки

    ₽  850
  • Краб в перечном соусе

    ₽  1200
  • Курица Гон бау

    Кусочки курицы, обжаренные с болгарским перцем и орехами кешью

    ₽  390
  • Курица Сан-сай-бау

    Кусочки курицы, обжаренные с грибами шиитаки и кедровыми орехами, подается с салатом лола-россо.

    ₽  450
  • Пекинская утка

    Запеченая утка с хрустящей корочкой, подается с лепешкой и овощами.

    ₽  1600
  • Свинина по-Сычуаньски

    Свинина обжаренная с болгарским перцем, черными грибами и бамбуком под острым соусом по-Сычуаньски.

    ₽  550
  • Ма-по Тофу

    Свиной фарш в китайском соусе с грибами шиитаки и зеленым луком,подается с сыром Тофу.

    ₽  490
  • Говядина с черным перцем

    Говядина обжаренная с луком и болгарским перцем, подается с острым перечным соусом.

    ₽  680
  • Говядина с черными бобами

    Говядина обжаривается с черным перцем, луком и черными бобами.

    ₽  720
  • Говядина по-Сычуаньски

    Говядина обжаренная с черными грибами и ростками сои, подается под острым соусом по-Сычуаньски.

    ₽  750
  • Говядина с зеленым луком

    Говядина обжаренная с зеленым луком и болгарским перцем.

    ₽  850
  • Грибы Эринги в чесночном соусе

    Грибы Эринги,обжаренные с болгарским перцем и китайскими сосисками в чесночном соусе.

    ₽  550
  • Спаржа

    Мини спаржа, обжаренная с имбирем и луком пореем.

    ₽  450
  • Овощи с китайскими сосисками

    Обжаренные овощи с китайскими сосисками.

    ₽  450
  • 炸鲜奶 / Жареное молоко

    ₽  220
  • 蓝莓山药 / Ямс

    ₽  300
  • 拔丝苹果 / Яблоки в карамели

    ₽  250
  • 拔丝蕉 / Банан в карамели

    ₽  300
  • 拔丝香 / Ананас в карамели

    ₽  300
  • 银丝绣球 / Батат

    ₽  300

    Чай

  • Чай дикая вишня

    ₽  250
  • Чай лимонник и мята

    ₽  250
  • Чай манон

    ₽  250
  • Чай молочный улун

    ₽  250
  • Чай с жасмином

    ₽  250
  • Чай сенча

    ₽  250
  • Чай черный ассам

    ₽  250
  • Чай с чабрецом

    ₽  250
  • Пуэр

    ₽  250
  • Эрл Грец

    ₽  250
  • Чай фруктовый

    ₽  350
  • Чай имбирный

    ₽  280
  • Соки

  • Сок апельсиновый 0,2

    ₽  120
  • Сок вишневый 0,2

    ₽  120
  • Сок яблочный 0,2

    ₽  120
  • Сок томатный 0,2

    ₽  120
  • Миниральная вода

  • Evian б/г, Perrier с/г 0,33

    ₽  200
  • Evian б/г, Perrier с/г 0,75

    ₽  440

    Напитки

  • Coca-Cola 0,25

    ₽  150
  • Coca-Cola Zero 0,25

    ₽  150
  • Sprite 0,25

    ₽  150
  • Tonic 0,25

    ₽  180
  • Пиво бутылочное

  • Corona Extra 0,33

    ₽  270
  • Spaten 0,5

    ₽  270
  • Clausthaler 0,33

    ₽  270
  • Tsihgtao 0,33

    ₽  350
  • Пиво разливное

  • Сибирская корона 0,5

    ₽  250
  • Сибирская корона 0,33

    ₽  190
  • Hoegaarden 0,5

    ₽  490
  • Hoegaarden 0,3

    ₽  320
  • Кофе

  • Эспрессо

    ₽  120
  • Американо

    ₽  150
  • Кофе с молоком

    ₽  200
  • Капуччино

    ₽  200

Москва, Смоленская 8,(Azimut)

Tel: +7 909 643 1717

E. menu@chinablue.ru